海虾是一种常见的海鲜食材，其大小和型号对于烹饪和购买都有一定的影响。那么，海虾怎么分大小型号呢？接下来，我们将围绕这个问题，提出5个常见问题并进行回答。
1. 海虾的大小是怎么样划分的？
海虾的大小通常是根据其每磅的数量来划分的。比如，大号海虾一般是每磅10只以下，中号海虾是每磅10-20只，小号海虾是每磅20-30只，而迷你号海虾则是每磅30只以上。
2. 海虾的大小对烹饪有何影响？
海虾的大小直接影响着其烹饪方式和时间。大号海虾适合烧烤或者煎炸，而小号海虾则适合用来炒菜或者做汤。烹饪时间也会因为海虾的大小而有所不同。
3. 怎么样判断海虾的大小？
在购买海虾时，可以通过目测或者称重来判断其大小。通常来说，大号海虾的体型会更加饱满，而小号海虾则相对较小。商家也会在包装上标明海虾的大小和数量。
4. 不同大小的海虾适合用来做哪些菜肴？
大号海虾适合用来做烧烤、煎炸或者烩菜，比如蒜烤大虾、盐煎虾等；中号海虾适合用来做炒菜或者煮汤，比如蒜蓉虾仁、虾仁豆腐汤等；小号海虾则适合用来做海鲜炒饭、虾仁饺子等。
5. 选择海虾时，应该注意哪些问题？
在选择海虾时，除了要注意其大小外，还应该留意其外观完整、有异味以及保存得当。新鲜的海虾应该外壳完整，没有异味，并且保存在适当的温度下。
通过以上问题的回答，相信大家对于海虾的大小和型号有了更清楚的认识。在购买和烹饪海虾时，可以根据自己的需求和喜好来选择合适的大小，以确保食材的新鲜和美味。