虾是一种美味的海鲜，但是由于其易腐性，如果保存不当或烹调不当，就会出现虾臭的情况。虾臭味道难闻，影响食欲，甚至会引起不适。那么，虾臭了怎么去除味道呢？下面就为大家介绍几种常见的方法。
1.用盐水浸泡
将虾用清水洗净后，放入盐水中浸泡30分钟左右，再用清水冲洗干净即可。盐水可以中和虾体内的异味，使其味道更加鲜美。
2.用淀粉水浸泡
将虾用清水洗净后，用淀粉水浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净即可。淀粉水可以吸附虾体内的异味，使其味道更加清新。
3.用醋浸泡
将虾用清水洗净后，放入醋水中浸泡30分钟左右，再用清水冲洗干净即可。醋可以去除虾体内的异味，使其味道更加鲜美。
4.用姜片煮
将虾用清水洗净后，加入适量的姜片和清水，煮至虾变红即可。姜可以去除虾体内的异味，使其味道更加清新。
5.用牙膏擦拭
将虾用清水洗净后，用牙膏擦拭虾壳和虾肉表面，再用清水冲洗干净即可。牙膏可以去除虾体内的异味，使其味道更加清新。
虾臭了怎么去除味道，有很多种方法可以选择。无论采用哪种方法，都需要注意卫生和食品安全。在烹饪过程中，要注意保持食材新鲜，避免交叉污染，以保证健康和安全。